一谈到餐饮选址,很多人都觉得要选在客流密集的重点地段,这样不用担心客源,生意就好。为什么说“重点地段≠黄金选址”?为什么快时尚餐饮为何都爱扎堆商超?原因是:选址不仅与地理位置相关,更与您的餐饮品类属性、定位有关。口水鸡排运营总监说:“好的选址,并不一定是租金高的地方,而是和店铺的定位相符合”。
口水鸡排运营总监教你5项选址规则就再也不担心被套路了
规则一:一般选址在客流繁忙之处,如繁华商业街市、车站、空港码头,以及消费水平中等以上的区域型商业街市或特别繁华的社区型街市;
规则二:建议是临近大型卖场(百货、超市、家电、家居等)的出入口位置和十字街口;
规则三:建筑要求:一般连锁餐饮要求框架结构,层高不低于4.5米。配套设施:电力不少于20千瓦/100平方米,有充足的自来水供应,有油烟气排放通道,有污水排放、生化处理装置,位置在地下室或一、二、三楼均可,但忌分布数个楼面。
规则四:租期一般要求不得少于3年,面积要求大于4平方米。
规则五:店门口附近要能停放一部货柜车以方便配送。
选好地址,并不等同于选好的店铺,店铺是千挑万选出来的。口水鸡排总部提供免费的选址服务,让你再也不用为门店选址发愁!