正宗潮汕牛肉丸起源于宋代,为特色牛肉火锅,原味、原牛骨汤、特色风味、传统做法,按实际人数做锅,人数增加,分量增加,真正的高钙汤火锅。
庖丁家潮汕牛肉火锅的出现解决传统火锅同质化严重、个性不突出、定位不清晰、缺乏产品及品牌内涵、难以可持续发展等诸多问题,将火锅文化、火锅发展历程植入品牌中,口碑比较好的潮汕牛肉火锅加盟品,成为火锅行业中的一匹黑马,潮汕牛肉火锅店加盟品牌加盟政策,经过一年的精心调研,筛选出合适的豆瓣酱、辣椒、花椒以及牛油等,潮汕牛肉火锅将这些材料进行黄金比例调配,熬制出本土正宗的火锅味道。
庖丁家潮汕牛肉火锅开店加盟在发掘美食内涵的同时,特色潮汕牛肉火锅加盟品牌,更致力于为顾客打造有文化品位、生活品位、健康品位的餐饮名店,注重为顾客创造舒适的就餐环境和浓郁的文化氛围。
鲜牛肉火锅
说起鲜牛肉火锅,我推荐的还是潮汕系的鲜牛肉火锅。潮汕牛肉火锅算是比较特立独行的了,原因就在牛肉上,采用现宰的,没有冷冻的温体牛肉。
在进餐厅之前,就可以看到餐厅的牛肉铺。明档切肉,新鲜的整架牛骨,牛身上不同的部分,各种牛肉下脚料都可以清晰的看到。窗明案板净,干净卫生那就不必说了,牛肉的分割就是难得一见的绝活,就像书里面记载的庖丁解牛。
每一口都是跟时间赛跑,也就让许多好这口儿的朋友不得不亲自前往潮汕,一饱口福。不过,潮汕牛肉火锅加盟,今天要介绍的这家庖丁家鲜牛肉火锅,把这难关解决,让重庆的吃货们也能吃到在地好味道。好牛肉自然要有“汕”味儿!